Indian oyster är en både god och fantastiskt vacker matsvamp.
Den har en mild och fin smak och passar till såser, stuvningar och pasta.
Indian oyster är en variant av ostronskivling och varierar i färg
beroende på temperatur.

Detta kit är redo för fruktsättning och ger svamp på ca 2 veckor.
Svampen växer i svenskt träspån och odlas från grunden av Ecofungi.
Odlingen kan ge upp till 3 skördar med två veckors mellanrum.