Kungsmussling (Pleurotus eryngii) – KRAV

175,00 kr inkl. moms


Anses av många vara den svamp bland musslingarna som har den förnämsta smaken. Mild smak och med fast konsistens.

Kallas även ”King oyster mushroom”.

Svamparna blir kortare om de odlas vid låg temperatur.

Svampen växer i svenskt träspån och odlas från grunden av Ecofungi.