Blå Ostronskivling (Pleurotus ostreatus var. colombinus)

175,00 kr inkl. moms

Förpackningen innehåller allt man behöver för att odla svamp.
Svampen odlas i pastöriserade halmpellets och ekologiskt vete och är skördeklar efter 6-8 veckor.
Kan skördas upp till 3 gånger med två veckors mellanrum.
Färgen blir mer blå om det är runt 15°C och mer grå om det är varmare.

Ostronskivlingen är en mycket lättodlad matsvamp.
Den är mild i smaken håller formen mycket bra vid stekning.
Prova den i en omelett, wok, i svampsås eller till en god biff.