Mycel odlat på ekologiska närproducerade vetekärnor, för dig som är lite mer erfaren odlare och blandar ditt eget substrat.

Citronmusslingen kan odlas på bland annat halm , spån av lövträd, kaffesump, papper.

Citronmusslingen är en vackert gul och mycket lättodlad matsvamp.
Den är mild i smaken håller formen mycket bra vid stekning.
Prova den i en omelett, wok, i svampsås eller till en god biff.