Black Pearl King Oyster är en ostronskivling-hybrid från Japan.

En matsvamp med mycket umami, som passar bl.a. till vegansk pulled pork: Vegan pulled pork
Man kan äta hela svampen, både hatt och fot.

Detta kit är redo för fruktsättning och ger svamp på ca 14-21 dagar.
Svampen växer i svenskt träspån och odlas från grunden av Ecofungi.
Odlingen kan ge upp till 2 skördar med två veckors mellanrum.
Mycelet som blir kvar efter skörd kan användas för att odla svamp i bädd utomhus.