Shiitake (Lentinula edodes) – EU-EKO/KRAV

175,00 kr inkl. moms


Shiitake har odlats i Asien i mer än tusen år. Svampen är högt skattad för smakens skull, men även för att den innehåller ämnen som bland annat stärker immunförsvaret.

Det svenska namnet är ekskivling.

Svampen växer i svenskt träspån och odlas från grunden av Ecofungi.

Shiitake på wikipedia